Commis de Salle H/F - Cap Ferret Exploitation

La philosophie de Madame Vacances est de satisfaire le client, en combinant des services de qualité, un accueil chaleureux et de bonnes relations avec les partenaires locaux. Le groupe ne considère pas le client comme acquis et met tout en oeuvre pour lui être le plus sincère possible.

Depuis l'été 2024, une nouvelle aventure a commencé pour Madame Vacances au coeur du Cap Ferret, petit coin de paradis à 1h de Bordeaux.Madame Vacances est un acteur majeur de l'hôtellerie et des résidences de tourisme en France, offrant des expériences uniques dans des destinations variées, de la montagne à la mer. Rejoindre notre équipe, c'est contribuer à un service de qualité, partager notre passion pour l'accueil et l'hospitalité, et évoluer dans un environnement dynamique et enrichissant

Missions
- Accueillir le client et l'installer à table
- Annoncer le menu et les plats, avec une vérification préalable avec le chef
- Toujours veiller à ce que le client soit débarrassé entre chaque plat et redresser les couverts
- Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain, ambiance
- Débarrasser les tables et assurer l'entretien de la verrerie, des équipements des locaux.
- Faire la mise en place décorative des tables

Vous avez
- Esprit commercial, car le contact avec la clientèle permet de fidéliser cette clientèle.
Ne jamais refuser un client, toujours trouver une solution à ses demandes.
- La connaissance de la langue anglaise serait un plus
- Appliquer strictement les règles d'hygiène
- Travailler en équipe
- Avoir le sens de la discrétion, de la patience, de la diplomatie et une bonne élocution
- Faire preuve de polyvalence
- Avoir envie d'apprendre et de se dépasser

Tenue de travail
- Tenue correcte exigée (pantalon/ jupe de couleur noir - jean interdit- et chemise blanche à col)
- Chaussures noires propres et cirées (baskets interdites)
- Cheveux coiffés et bijoux discrets

Modalités d'embauche
- Contrat du 30/04/2026 au 30/09/2026

- Mutuelle d'entreprise
- Possibilité d'évolution hiérarchique
- Possibilité d'évolution géographique : travailler une saison d'hiver (décembre - avril) dans un des hôtels du groupe (Méribel, Les Deux Alpes, Courchevel)

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.