Boucher - Bouchère H/F - Utile Entressen

Au sein du magasin Utile Entressen, au rayon boucherie traditionnelle vous serez en charge de :
- Gérer les commandes fournisseurs
- Gérer les stocks
- Assurer le suivi des marges commerciales et garantir le chiffre d'affaires
-Gérer une équipe de 3 personnes (planning...)
- Réceptionner les produits et carcasses
- Respecter les règles d'hygiène/sécurité et traçabilité
- Préparer les grillades...
- Présenter les produits en rayon
- Conseiller les clients et assurer la vente
- Entretenir/nettoyer le rayon

Salaire négociable en fonction de votre expérience.
Amplitude horaires : 7h -20h

Experience: 5 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.