Commis - Commise de Cuisine H/F - les Viviers Restaurant

Dimitri et le Chef Cyril ainsi que toute leur équipe vous invitent pour un voyage entre Terre et Mer à bord de la barque de pêche traditionnelle emblématique de la Provence Méditerranéenne le POINTU, une table d'hôtes pour une découverte culinaire de produits frais et faits maison.

Venez savourer avec vos proches nos poissons grillés, homards, poulpes ainsi que tous nos différents produits autour mer dans notre cadre calme et idyllique au coeur des Marais du Chay et proche de la plage.Le poste non logé à pourvoir du 1er avril au 27 septembre.

Vous travaillerez en coupure service du midi et du soir.

En qualité de commis(e) de cuisine, vos missions au sein du restaurant seront :

- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,
- Dresser des plats,
- Assurer l'entretien de la cuisine, la plonge etc...
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

2 jours de repos consécutifs le lundi et mardi (sauf en juillet et aout le lundi)

Vigilance sur le fait que le restaurant ne soit pas desservi par les transports en commun.

Experience: 6 Mois - Commis de cuisine

Compétences: Entretenir un outil ou matériel,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.