Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Maader

En tant que boulanger(ère), vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de divers types de pains et viennoiseries tout en respectant les recettes et les standards de qualité établis par notre boulangerie. Vous contribuerez également à l'innovation en proposant et en développant de nouvelles recettes pour enrichir notre offre.
Responsabilités :
Assurer la gestion des approvisionnements en matières premières et la bonne tenue des stocks.
Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon fonctionnement de la boulangerie et la satisfaction de notre clientèle
Conditions de travail :
Jour de repos : mercredi /horaires à voir avec l'employeur

Experience: 2 An(s) - Débutant accepté si diplômé

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.