Serveur Limonadier H/F - le Bar Basque

Le Bar Basque réputé pour son ambiance dynamique et sa terrasse historique recherche un(e) Serveur(se) Limonadier(ère) ultradynamique pour rejoindre notre équipe. Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI 35h/semaine.
Sous la responsabilité du responsable de salle, vous êtes le moteur de la fluidité en terrasse.

Vos missions :
Accueillir et installer les clients.
Assurer la prise de commande et le service au plateau de nos boissons & planches à un rythme soutenu.
Effectuer l'encaissement et gérer les transactions.
Débarrasser et nettoyer les tables, garantir la propreté de la terrasse.

Le profil idéal :
Vous maîtrisez le port du plateau et êtes à l'aise avec la foule. Vous avez une connaissance approfondie des boissons et des planches de tapas. Vous avez la capacité à travailler rapidement et efficacement en périodes d'affluence.

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Envoyez nous votre CV, nous étudierons votre candidature et, si votre profil correspond, vous rencontrerez lors d'un entretien le responsable de salle ainsi que la RH.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestion des plaintes clients,Nettoyage des espaces de restauration,Techniques de paiement et de facturation,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.