Boulanger - Boulangère H/F - au Fournil

Pour réaliser des produits de boulangerie bio avec cuisson, ainsi que tout autre produit destiné à des centres collectifs.
Horaire de nuit : 21 heures - 2 heures les Mercredi - Jeudi- Vendredi et Samedi
L'employeur privilégiera les boulangers qui ont travaillé au moins 5 ans consécutif dans la même entreprise.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Régler les paramètres des machines de cuisson,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie