Cuisinier - Cuisinière H/F - Chez Oscar & Suzette

La guinguette d'Amboise " Chez Oscar & Suzette " recherche ses cuisiniers pour la saison d'été 2026 d'avril à septembre.
En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments.

Responsabilités :
- Préparer les ingrédients en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire
- Cuisiner et assembler les plats selon les commandes des clients
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualifications : CAP cuisine et/ou 2 années d'expériences
- Expérience préalable en manipulation des aliments et en restauration
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement de service rapide
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine et le personnel de service

Avantages :
Vous ferez partie d'une des 2 équipes cuisine de la guinguette, une fois les équipes formées et autonomes, vous travaillerez :

- Basse saison Mai / Juin / Septembre : 4 jours de suite suivis de 3 jours de repos
- Haute saison Juillet/Août : 3 jours de travail suivis de 3 jours de repos

Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous aimez le rythme de travail intense en saison et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, alors envoyez-nous votre candidature dès maintenant.
A bientôt !

Experience: 2 An(s) - en cuisine OU diplôme

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.