Chef de Partie H/F - Mas de Fauchon

Notre établissement hôtel***-restaurant Mas de Fauchon à Saint-Cannat recherche un Chef de partie (H/F) passionnée et motivé pour rejoindre une équipe dynamique en cuisine. Si vous aimez les produits frais, participer à la création de plats, ce poste est fait pour vous.
Missions :
Gérer et organiser votre poste de travail
Garantir la qualité et la présentation des assiettes
Préparer et cuisiner les plats de votre poste
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Travailler en collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine

Profil recherché:
Expérience en cuisine souhaitée
Passion pour la gastronomie et les produits de saison
Rigueur, organisation et esprit d'équipe
Capacité à travailler en service et sous pression

Nous offrons:
Contrat : CDD Saisonnier de Avril à fin Septembre de 39h/semaine
Poste en coupure / 2 jours de repos par semaine
Salaire selon expérience
Avantage en nature (repas et mutuelle)
Pourboire
Parking à disposition

Ce poste est non logé

Experience: 2 An(s)

Compétences: Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).