Adjoint Manager en Restauration H/F - Kebab-Smart

Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un(e) Adjoint(e) Manager pour assister le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant.

Vous êtes le relais du manager sur le terrain et participez à la bonne organisation du service, la satisfaction des clients et l'animation de l'équipe.

Vos missions principales :
- Encadrer et animer l'équipe pendant les services
- Assurer la préparation et la qualité des plats (kebabs, wraps, sandwiches, etc.)
- Garantir un service rapide et efficace tout en respectant les standards de qualité
- Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et commandes
- Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux et de performance du restaurant

Profil recherché
- Expérience en restauration rapide, restauration sur le pouce ou snack
- Goût pour le service client et le travail en équipe
- Organisation, dynamisme et sens des responsabilités
- Capacité à travailler dans un environnement rythmé et sous pression
- Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire appréciée

Nous proposons
- Un environnement de travail dynamique et formateur
- Une équipe conviviale et motivée
- Formation interne pour accompagner la prise de poste

Pour postuler, compléter notre formulaire de candidature : https://jobaffinity.fr/apply/ths85175xps3zba3jc

Experience: 6 Mois

Compétences: Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Former le personnel aux standards de service,Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux,Maintenir un haut niveau de service client,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Superviser la gestion des stocks

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.