Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - France Travail

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant à Douarnenez, nous recherchons un(e) serveur / serveuse pour rejoindre notre équipe.

Notre établissement proposera une cuisine traditionnelle de bistrot, mettant à l'honneur des produits frais et du terroir, dans une ambiance conviviale et décontractée.

Vos missions :
- Accueillir et installer les clients
- Présenter la carte et conseiller la clientèle
- Prendre les commandes et assurer le service en salle
- Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Réaliser les encaissements
- Aide ponctuelle en cuisine

Vous êtes en mesure de gérer de manière autonome le service d'une salle de 30 couverts.

Profil recherché :
- Dynamisme, motivation et esprit d'équipe
- Bonnes connaissances en vins et vins nature appréciées
Vous avez idéalement, une expérience en gestion bar / afterwork.

Etablissement fermé les dimanches et lundis.
Poste en service continu (17h30-22h30)

Poste à pourvoir pour fin mars.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.