Sous Chef de Cuisine H/F - Le restaurant

A la recherche d'un nouveau talent pour venir nous épauler !

Le planning est plutôt sympa (enfin je trouve...4 coupures maximum/semaine, repos Samedi Dimanche et reprise le Lundi à 16h. On est sur du 42h/semaine, heures supp récupérées.

Profil pour jeune chef.fe de cuisine ou sous chef.fe confirmé qui a envie de s'investir dans le temps comme chaque jour. (voir un chef de partie méga chaud qui veut progresser)

Ambiance assez chouette, rythme de travail flexible.

Pour ce poste il faut de solides bases et d'excellentes compétences en cuisine mais aussi managériale, une expérience en restaurant étoilé serait la bienvenue.

Le but c'est de construire un truc ensemble, donc vraiment si c'est pour faire un stage de 6mois c'est pas la peine, il faut prendre du temps pour apprendre à se connaitre et mettre des choses en place ! Et de là on développe des choses ensemble et on progresse ;-)

Dispo pour en parler avec grand plaisir !!!!

Experience: 6 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.