Chef de Cuisine H/F - Chavanelle Kebab
- Saint-Étienne - 42
- CDI
- Chavanelle Kebab
Les missions du poste
Vos missions :
Désosser la viande et préparer la broche de döner.
Préparer des brochettes d'Adana faites maison.
Préparer des brochettes de poulet.
Préparer des köftés (boulettes de viande).
Préparer différentes soupes.
Préparer des salades fraîches.
Préparer des mezzés (entrées froides et chaudes).
Vous ne travaillerez pas les weekends.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.