Chef de Partie H/F - Le Novo

Chef de partie (H/F) confirmé(e) pour un restaurant proposant une cuisine du monde et bar à tapas.
Nous sommes à la recherche de la personne qui saura seconder un chef et qui prendra à coeur son métier pour proposer une expérience culinaire en phase avec les attentes de notre clientèle.

Vos missions :
- Renouveler la carte avec le chef
- Proposer des suggestions pour les plats de la semaine
- Appliquer à la lettre des fiches techniques bien précises
- Tenir la tête de services dans une ambiance de confiance
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les préparations et le stock

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de partie, Cuisinier ou Second
- Créativité, passion pour la cuisine, et souci du détail
- Capacité à gérer des personnes et à travailler sous pression
- Connaissance des tendances culinaires actuelles

Nous offrons :
- Une ambiance de travail collaborative et respectueuse
- Un poste à responsabilités avec la possibilité de laisser libre cours à votre créativité et votre expérience

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever un nouveau défi, envoyez votre candidature dès maintenant.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).