Boulanger H/F - Sarl le Pain D'ponpon

SARL LE PAIN D'PONPON - Boulangerie Pâtisserie Artisanale

Sous la responsabilité du responsable boulangerie, vous effectuerez les tâches suivantes en toute autonomie :

- Fabrication des produits, savoir faire un pétrin.
- Gestion des stocks
- Entretien des locaux et du matériel
- Respect des consignes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Port des équipements individuels (tenue vestimentaire + chaussures)
Vous travaillerez le matin sur 6 jours.

Profil recherché
Diplômé(e) CAP à BAC, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipe.

Compétences recherchées :
- L'autonomie et la prise d'initiative
- Le souci du détail
- La créativité
- Transmission afin de former une équipe
- Capacités de remise en question

Conditions :
- Travail du lundi au dimanche (1 jours de repos par semaine)
- Horaires du matin
- Contrat CDI 35h semaine
- Rémunération selon convention collective et profil

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.