Chef de Partie Tournant - Cuisine Bistronomique H/F - une Cuillere Carree

Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre chaleureux et lumineux !

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Tournant(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique !

Missions principales
- Préparation et cuisson des viandes et poissons (poste chaud).
- Réalisation des entrées et plats froids (poste froid).
- Travail des fruits et légumes frais de saison.
- Participation à la plonge.
- Collaboration à l'élaboration d'une carte changeante toutes les 6 semaines.

Profil recherché
- Expérience : 4 ans minimum en cuisine ou diplôme en cuisine.

Compétences recherchées
- Maîtrise des cuissons et techniques culinaires.
- Connaissance des règles d'hygiène (HACCP).
- Expérience en pâtisserie (un plus).
- Qualités : Dynamique, ponctuel(le), motivé(e) et sérieux(se).

Conditions de travail
- Coupure les mardi, jeudi, vendredi et samedi.
- Service continu le mercredi (16h-22h30).
- Repos : dimanche, lundi et mercredi matin.
- Salaire : Entre 1900€ et 2000€ net selon profil.
- Environnement : Travail en petite équipe dans une ambiance conviviale.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Un cadre de travail agréable et lumineux, avec une véranda orientée plein sud.
- Une cuisine créative basée sur des produits frais et de saison.
- Un établissement accessible PMR, familial et privatisable pour des événements.
- Une équipe soudée et passionnée, où la bonne humeur est au rendez-vous !

Poste à pourvoir rapidement - Candidatures motivées attendues !

Experience: 4 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).