Responsable de Salle Serveur Aide Cuisinier H/F - Restaurant KERANGAL
- Rennes - 35
- CDD
- Restaurant KERANGAL
Les missions du poste
Le restaurant Kerangal est ouvert depuis quelques mois et cherche son(sa) responsable de salle, serveur(se), aide de cuisine.
Du lundi au vendredi, tous les midis et les jeudis et vendredis soirs(exceptionnellement le samedi).
Cuisine bistrot, traditionnelle française. Cadre familiale de quartier.
Vous avez idéalement de bonnes connaissances du service en salle, de la prise de commande à la facturation. Quelques connaissances dans les vins et la réalisation de cocktails.
Service professionnel décontracté.
Quelques connaissances en cuisine/pâtisserie seront appréciées.
contrat 35 H
Horaires en continus du lundi au mercredi et en coupure les jeudis et vendredis.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,connaissance en base de cuisine et patisserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.