Chef de Rang H/F - Forum de l'emploi de Gruissan

Inscrivez vous sur mes évènements emploi****Venez rencontrer l'établissement Mamamouchi au forum de l'emploi de Gruissan le jeudi 19 Mars de 09h0 à 12h au Stade de Mateille, Av des Noctambules à Gruissan, avec CV à jour****

Vous aurez pour missions :

- Effectuer la prise de commande, conseiller les clients,
- Effectuer le suivi des tables de son carré approprié,
- Effectuer le service et débarrasser les tables,
- Encaisser les clients,
- Encadrer le travail des commis,
- Effectuer la mise en place avant chaque service,
- Travailler en équipe,
- Respecter les lieux et les règles sanitaires,
- Avoir de bonnes connaissances en oenologie serait un plus.

Vous aurez deux jours de congés consécutifs par semaine.
De la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés.

Experience: 8 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle