Boulanger H/F - le Versailles

Boulangerie pâtisserie salon de thé situé à la grande motte depuis 1969
Recherche boulanger avec au moins 2 ans d expérience .
Vous serais en charge de la Préparation de pain courant ,tradition ,spéciaux ,brioche ainsi que de l enfournement
Et l entretient des machines et labo.
Vous serait entouré d une équipe de 2 boulanger ainsi que 2 pâtissier .

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Gestion des stocks de matières premières,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Cuire des pâtons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.