Barman - Barmaid H/F - Hotel la Chapelle

Votre mission
Tu es l'âme du comptoir. En tant que Barman-maid, tu incarnes la qualité du service, la précision du geste, et l'ambiance du lieu. Tu fais bien plus que servir : tu crées une expérience, un moment, une énergie.
Concrètement, vous aurez à :
- Réaliser des cocktails classiques premium à la perfection, et participer à la création de recettes signatures
- Servir avec fluidité, style et sens du détail, au bar comme en salle
- Assurer la mise en place, la gestion des produits, le réassort et la propreté du poste
- Être un point de repère pour les client-es, et incarner l'élégance conviviale du lieu
- Travailler en binôme avec le responsable de bar pour garantir une ambiance maîtrisée et cohérente
- Veiller à la bonne tenue du matériel, de la verrerie, et au respect des standards qualité
- Participer aux temps forts du lieu : soirées à thème, DJ sets, privatisations premium, évènements partenaires

Votre profil
- Vous avez une expérience significative en bar à cocktails, en hôtellerie haut de gamme ou en bar festif premium
- Vous êtes précis-e, rapide, attentif-ve et passionné-e par l'art du service
- Vous savez créer du lien avec les client-es, et maintenir une belle dynamique toute la soirée
- Vous êtes polyvalent-e, fiable, et vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes à l'aise avec une clientèle exigeante, locale ou internationale
- Vous parlez anglais et toute langue supplémentaire est un plus

Experience: 2 An(s)

Compétences: Mixologie,Connaissance des tendances de consommation,Utilisation de matériel de bar,Types de cocktails,Techniques de service au bar,Gestion des commandes de boissons,Gérer les besoins en approvisionnement,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Innover avec de nouvelles techniques de mixologie,Préparer les produits nécessaires au service,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser un service en salle

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire