Commis Cuisine H/F - Residence du Pays Capdenacois

Vous serez chargé de transporter les repas de notre cuisine centrale de Capdenac-Gare à notre établissement d'Asprières, 2 fois par jour. Sur place vous ferez la traçabilité ( plats témoins, relevés de températures...) conformément aux règles HACCP. Vous effectuerez le services ainsi que la plonge et le nettoyage de la cuisine et du réfectoire en collaboration avec les ASH du site.
Vous travaillerez 1 week-end sur 2. Poste en 9h.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Chaîne du froid,Techniques de désinfection des surfaces,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.