Formateur - Formatrice Cléa - Cuisine H/F - Fif Conseil

Dans le cadre de nos actions de formations en milieu pénitentiaire, nous recherchons un(e) formateur(trice) CléA spécialisé(e) en cuisine.

Dans le cadre de cette formation, vous serez chargé(e) de :
- Animer une formation visant l'acquisition des compétences du socle CléA appliquées aux métiers de la cuisine
- Accompagner les apprenants dans le développement de compétences professionnelles et transversales (organisation, communication, travail en équipe, respect des consignes, etc)
- Concevoir et adapter les supports pédagogiques en lien avec les activités de cuisine
- Mettre en place des mises en situation professionnelles et des activités pratiques
- Evaluer la progression des apprenants et renseigner les outils de suivi pédagogique
- Travailler en lien avec l'équipe pédagogique et les partenaires institutionnels

Profil recherché :
- Expérience significative dans les métiers de la cuisine ou de la restauration
- Expérience en animation de formation ou accompagnement de publics adultes
- Connaissance du référentiel CléA appréciée
- Capacité à adapter sa pédagogie à des publics en insertion
- Sens de l'écoute, bienveillance et capacité à instaurer un cadre pédagogique structurant
- Une expérience en milieu pénitentiaire serait un plus

Informations complémentaires :
- CDD du 18/05/26 au 16/06/26
- Mission au sein de la Maison d'arrêt de Saint-Quentin-Fallavier
- Rémunération selon profil et expérience

Experience: Débutant accepté

Compétences: Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Autres enseignements

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.