Pâtissier H/F - Boulangerie Paul

Votre Boulangerie Paul, Grand Ajaccio Baléone, recherche un pâtissier (H/F) pour compléter son équipe.
Venez rejoindre une équipe agréable et dynamique !

Vos missions :
-Préparer et cuire une variété de pâtisseries, gâteaux et tartes, à l'aide nos fiches techniques de l'enseigne Paul
- Réaliser la cuisson des viennoiseries
- Suivre les recettes et les instructions de production pour garantir la qualité constante des produits
- Préparer et décorer les pâtisseries avec soin
- Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes spéciales des clients

Vous justifiez d'un CAP pâtisserie mais vous êtes débutant(e) ou à l'inverse vous ne disposez pas de CAP mais d'une expérience significative en cuisine ?
Ne vous inquiétez pas nous vous accompagnerons pour mener à bien vos missions !

Avantages :
- 2 jours de repos par semaine
- Planning en journée continue
- 61€ brut de prime de présence
- Heure de nuit et heure supplémentaire payées
- 20€ net de prime de transport
- Panier repas
- Votre jour d'anniversaire chômé et payé

Experience: Débutant accepté - si titulaire du CAP Pâtisserie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.