Chef - Cheffe de Rang H/F - le Chevreuil - Meursault

Participer à l'ouverture d'une maison est une expérience rare, c'est pourquoi l'offre Food & Beverage se déploie à travers plusieurs espaces complémentaires, réunis autour d'une même philosophie : le vin, le partage et l'excellence.

La maison LE CHEVREUIL recherche un(e) Chef de Rang (H/F) pour offrir à nos clients une expérience de service attentive et personnalisée.
Vos missions
- Assurer un service soigné et personnalisé
- Gérer un rang en autonomie
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du repas
- Participer à la mise en place et au bon déroulement du service
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
Profil recherché
- Formation en restauration / hôtellerie (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent)
- Expérience confirmée en Chef de Rang ou serveur confirmé
- Bon niveau de français et d'anglais
- Sens du service, esprit d'équipe et présentation soignée

Organisation & conditions
- Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, en collaboration avec la cuisine et la sommellerie
- Temps plein - services midi et/ou soir (continu ou coupure)
- Travail week-ends et jours fériés
- Aide au logement pendant la période d'essai

Rejoignez une équipe passionnée et participez à une expérience de table exigeante et conviviale.

Experience: 1 An(s) - en restauration gastronomique

Compétences: Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Veiller à la présentation soignée des plats,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Effectuer le service des plats à table,Saisir une commande sur informatique,Procéder à l'encaissement,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Parler une ou plusieurs langues étrangères,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Langues: Anglais exigé,Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire