Chef de Rang H/F - Extracadabra

Restaurant Edith, quartier Champs-Elysées
Mission de Chef de rang (H/F) - Evénement privé de 25 personnes

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous assurerez :
- Le service à table
- Le service des vins et boissons
- La mise en place et le bon déroulement du service
- Une qualité de service irréprochable auprès des convives

Profil recherché :
- Expérience en service à table / restauration événementielle
- Excellente présentation
- Sens du service et du détail
- Professionnalisme et discrétion

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser