Second de Cuisine H/F - Derichebourg Interim

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.# Présentation générale

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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

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# Détails du poste

Contexte :
Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre l'équipe d'un site de restauration collective situé à Thonon les Bains.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la production culinaire quotidienne et contribuez à assurer la qualité des repas servis.

Vos missions :
- Participer à la préparation et cuisson des plats dans le respect des fiches techniques
- Assurer les remplacements du Chef de cuisine en son absence
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Contribuer à la gestion des stocks et aux commandes
- Participer au service et à la mise en place
- Collaborer avec l'équipe pour garantir la satisfaction des convives

Profil recherché :
- CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent
- Première expérience réussie en restauration collective appréciée
- Organisation, rigueur et sens du travail en équipe
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire obligatoire