Cuisinier dans un Restaurant Crêperie H/F - Creperie la Duchesse Anne

Nous recherchons un cuisinier (H/F) expérimenté et motivé pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :

Assurer la préparation des plats avant et pendant le service
Réaliser les mises en place en cuisine
Participer à l'élaboration de desserts maison (far breton, brownies et autres pâtisseries simples)
Veiller au bon déroulement du service en cuisine
Maintenir un poste de travail propre et organisé
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :

Expérience en cuisine souhaitée
Connaissance des préparations de base et de la pâtisserie simple
Connaissance des préparations de base et cuissons viandes et poissons
Personne organisée, autonome et rapide
Capacité à travailler en équipe et en période de service
Sérieux, ponctualité et motivation indispensables
Conditions :

Poste à pourvoir dès que possible
Contrat : CDI / CDD (à définir)
Temps plein
Salaire selon expérience
Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et participer à une cuisine maison, envoyez-nous votre CV.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires,Assurer la propreté de la zone de travail,Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.