Plongeur - Aide Cuisine H/F - Quai Central

Le Quai Central recherche son/sa futur.e Plongeur.euse pour un CDD d'un mois du 1er au 31 mai 2026.

Qui sommes-nous ?
Le Quai Central hôtel-restaurant 3 étoiles, lifestyle et urbain, est la nouvelle destination, situé au pied de la gare de Tourcoing, appartenant au groupe Najeti Hôtels & Golfs Collection. Créée en 1994, nous animons à ce jour 9 hôtels et 3 golfs répartis entre les Hauts-de-France, la Bourgogne et le Sud de la France.

Nous oeuvrons au quotidien pour proposer une collection d'hôtels qui inspire et guide l'épanouissement commun par le bien-être à travers le respect de nos valeurs ; la confiance, la bienveillance et l'exigence.Pourquoi nous rejoindre ?
Une démarche environnementale évolutive,
Une proximité avec les collaborateurs,
Voilà une partie de nos petits plus chez Najeti Hôtels & Golfs Collection.

Vos missions ?
En tant que futur.e plongeur.euse du Quai Central vous serez en charge du nettoyage et du rangement de la vaisselle des différents services de restauration , de tous les ustensiles, du gros matériel ainsi que des locaux de la cuisine (chambres froides, garde-mangers ..). Vous assurerez le rangement et le stockage en cuisine des livraisons et de l'économat après contrôle du chef.
Vous respecterez les consignes de sécurité et d'économie d'énergie ainsi que les lois et règles d'hygiène par votre propreté et tenue personnelle, par le nettoyage des matériels et outils et par le respect des consignes liées à l'utilisation des marchandises, dans l'objectif de participer à la bonne tenue du Plan de Maîtrise Sanitaire en place dans l'établissement.
Au besoin, vous aiderez les équipes en cuisine sur des préparations préliminaires et les mises en place selon les directives du second ou du chef de cuisine.

Vous serez ambassadeurs de l'image de marque de l'établissement et du groupe au travers de votre comportement face à votre proximité avec la clientèle du restaurant du Quai Central au travers de la cuisine ouverte sur la salle.
(Cette liste de missions est non exhaustive.)
Le tout sous la supervision du Second et du Chef de cuisine.

Votre profil ?
Une expérience à un poste similaire, vous avez.
L'autonomie et le travail en équipe, vous savez allier.
Les techniques culinaires, vous maitrisez.
Le sens de la discipline, vous avez.
La résistance au stress, vous disposez.

Pour le déploiement de l'image de marque, vous oeuvrez.
À travers nos valeurs, vous vous reconnaissez.

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Vous souhaitez vous épanouir dans une entreprise avec des valeurs familiales et nous accompagner pour cette nouvelle aventure ?
Rejoignez le Quai Central en tant que Plongeur / Aide cuisine H/F

Experience: 3 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.