Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F - la Petite Boulangerie

Les tâches qui pourront vous être demandées sont celles qui concernent le métier de boulanger :
- pétrissage
- pesage,
- façonnage
- surveillance
- contrôle des cuissons successives de fournées.

Vous serez amené(e) à travailler sur levain des farines biologiques, des céréales oubliées, et des variétés anciennes.
Vous serez encadré(e) par une équipe motivée, dynamique et compétente.

Planning tournant pour le week-end, et 2 jours de repos consécutifs par semaine.

Le salaire est annoncé brut, ce qui fait un net entre 1900 € et 2300€/mois selon votre expérience.

Poste à pourvoir dès que possible.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.