Serveur Restaurant - Accueil Clientèle H/F - Eclosion

L'hôtel restaurant ÉCLOSION recrute son assistant(e) maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomique au sein du château Morel à Saint Paul en Jarez (42740).

Vous travaillerez dans une ambiance jeune et dynamique. Vous serez en charge du service, de l'accompagnement et fidélisation du client, entretien et nettoyage des locaux etc.

Vous assurerez également l'accueil de la clientèle de l'hôtel et le service à la piscine.

Vous aurez 2 jours et demi de repos consécutifs les lundis et mardis.

Horaires de travail : mercredis 11-16h30 / jeudi 15h30-21h00 / vendredi 15H30-22H00 / samedi 16h00-22H00/ Dimanche 10h00-16h00

Lieux mal desservie par les transports en commun.

Experience: 1 An(s) - en service restauration/hôtellerie

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.