Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière de Restaurant H/F - le Bistrot de L'alouette
- Pessac - 33
- CDI
- le Bistrot de L'alouette
Les missions du poste
Notre recherchons notre futur(e) Chef(fe) Pâtissier/Pâtissière !
Vos missions:
- Préparer et cuire des aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Élaborer une carte des desserts
- Créer et préparer des desserts et des pâtisseries attrayants et délicieux
- Veiller à ce que tous les équipements de cuisine soient propres et en bon état de fonctionnement
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace des tâches
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Exigences:
- Capacité à travailler dans un environnement rapide
- Forte attention aux détails pour garantir la qualité des produits finis
Si vous êtes passionné par la création, que vous avez une expérience en restauration (et/ou en pâtisserie) et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe de restauration hautement qualifiée.
Conditions de travail :
Minimum 2,5 de repos par semaine
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications : Pourboires
Salaire négociable selon l'expérience.
Date de début prévue : Dès que possible
Le profil recherché
Experience: 24 Mois
Compétences: Types de desserts,Conditionner des produits,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,chef(ffe) patissier(ière)
Langues: Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).