Manager Brasserie Bar Tabac H/F - L'acte 08

Nous recherchons un(e) Responsable Bar - Brasserie - Tabac pour assurer la gestion quotidienne de l'établissement et garantir la qualité du service. 39H

Vos missions principales :

Gestion des commandes et des stocks (boissons, tabac, produits divers)
Pilotage et organisation de l'équipe (planning, coordination, supervision)
Participation active au service opérationnel au bar et en salle
Veiller à la satisfaction de la clientèle et à la qualité de l'accueil
Gestion et respect des procédures et normes d'hygiène
Contribution au bon fonctionnement et au développement de l'établissement
Profil recherché :

Expérience exigée en restauration
Capacité à manager une équipe
Sens de l'organisation et des responsabilités
Dynamisme, autonomie et excellent relationnel client

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.