Aide-Cuisinier H/F - Gaec Ferme du Rondeau

Activités agricoles, de transformations fromagères et charcutières, restauration et hébergements.
Ferme bio en polyculture élevages : chèvres sangliers vaches cochons.L'aide de cuisine, un acteur essentiel au sein de notre restaurant pour valoriser nos produits de la ferme!

Assiste la cuisinière dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Pas de service en salle

Profil ouvert à toute personne passionnée par la cuisine.
Votre force de proposition et votre créativité seront appréciés.

contrat à pourvoir dès que possible

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de conditionnement,Chaîne du froid,Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Eplucher des légumes et des fruits,Doser des ingrédients culinaires,Entretenir un outil ou matériel,Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Conditionner des produits,Préparer des repas,Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des ustensiles de cuisine

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Élevage d'ovins et de caprins