Commis Pâtisserie 42H H/F - Elio & Franck

C'est en 2022, qu'Elio chef pâtissier et Franck chef boulanger, décident de s'associer et de vivre leur rêve : diriger leur propre boulangerie ! Au quotidien, ce sont l'artisanat français et le 100% fait maison qui les guident. Ainsi que leur équipes, qu'ils considèrent comme une famille.

Elio & Franck c'est du pain BIO, des viennoiseries créatives, des pâtisseries modernes et une cuisine revisitée. Le tout dans le respect de la saisonnalité.

Toujours à la pointe des tendances, ils adorent explorer de nouvelles saveurs pour vous faire découvrir l'amour de leurs métiers.

Notre boulangerie étant en pleine expansion, nous sommes à la recherche de nouveaux profils prêt à mettre tout leur savoir-faire, transmettre leur passion, dynamisme dans notre entreprise. Venez rejoindre la team by Elio & Franck !

Missions principales :

- Assurer la cuisson des viennoiseries
- Participer à la réalisation et à la préparation des pâtisseries
- Être en charge de la réalisation et du suivi des flans
- Participer à la décoration et au montage des produits
- Respecter les fiches recettes et les standards de la maison
- Maintenir un laboratoire propre et conforme aux normes d'hygiène
- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe

- Dynamique et motivé
- Passionné par la pâtisserie artisanale
- Esprit d'équipe
- Première expérience en pâtisserie appréciée

CAP / BEP Pâtisserie (optionnel)