Second de Cuisine H/F - Marclo

Bonjour,

Le restaurant l'Abri-Côtier à Arradon recherche un second de cuisine pour rejoindre une brigade de 8 personnes.
Le poste est proposé en CDD pour la saison ou en CDI en fonction de vos préférences.

Vous serez en charge :

- De remplacer le chef sur ces jours de repos
- De gérer la mis en place ainsi que le service
- De L'hygiène et la propreté de la cuisine
- De passer les commandes lors des absences du chef
- De gérer une brigade de 8 personnes
- D'assurer la qualité et la réputation de l'établissement

Vous disposerez :
- De deux jours et demi de repos consécutif
- D'un salaire attractif selon expérience
- De possibilité d'évolution au sein du groupe
- D'un cadre et d'une ambiance convivial

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires,Transmettre une technique, un savoir-faire

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire