Pâtissier-Traiteur - Pâtissière-Traiteur H/F - Loison Traiteur

Loison Traiteur, membre Traiteurs de France, fondée en 1930 est fortement implantée dans le Calvados et le grand ouest. Créateur d'événements, Loison Traiteur propose une fabrication traditionnelle et authentique où le produit est au coeur des exigences.Loison Traiteur, dans le cadre de son développement, recherche un/une pâtissier(e)

Production des desserts à partir des consignes du Chef Pâtissier
Application des règles d'hygiène et de sécurité.
Dressage et mise en valeur des présentations des pâtisseries et entremets traiteur et boutique.
Compétences principales

Travailler en équipe en étant autonome
Avoir une parfaite connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Faire preuve de rigueur dans l'application des consignes.
Rémunération : Selon expérience

Travail du matin (sans coupure) du lundi au samedi, repos dimanche avec un jour de repos de repos dans la semaine.

Possibilité d'effectuer des extras avec une rémunération supplémentaire.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).