Chef - Cheffe de Cuisine H/F - France Travail
- Torreilles - 66
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Au sein d'un restaurant spécialisé dans les grillades au feu de bois, poissons en sauce et à la plancha, vous serez responsable de la gestion de la cuisine : commande et approvisionnement des stocks, encadrement du personnel. Vous êtes performant(e) au dressage des assiettes, garnitures et sauces.
Contrat du 25/03 au 31/10/2026.
Vous travaillerez du mercredi au dimanche, midi et soir.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle