L'Expresso Recrute un Cuisinier H/F - Expresso

ON RECRUTE !

Notre restaurant traditionnel cherche son/sa Cuisinier(e) Entrées & Desserts

CDD 6 mois (remplacement)
35h / semaine - service midi & soir (coupure)
Fermé lundi soir, samedi midi & dimanche

Tu gères les entrées ?
Les desserts maison, c'est ton terrain de jeu ?
Tu es organisé(e), rapide et tu aimes bosser en équipe ?

Alors on veut te rencontrer

Poste à pourvoir rapidement

Experience: 6 Mois - restauration

Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.