Commis de Cuisine H/F - Eden Sushi
- Lille - 59
- CDI
- Eden Sushi
Les missions du poste
Ce restaurant tourné vers la cuisine du monde recherche un commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe.
Vous avez un rôle essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Vous avez pour missions principales:
- Assister le cuisinier dans la préparation des plats,
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes,
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine,
- Participer à la réception et au stockage des marchandises,
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Aider à la mise en place des plats pour le service.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - comme commis de cuisine
Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.