Chef Cuisinier H/F - la Petite Croix
- Saint-Hilaire-de-Riez - 85
- CDI
- la Petite Croix
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre restaurant ouvrier un chef cuisinier (H/F) ou cuisinier expérimenté (H/F).
Accompagné d'un second de cuisine vous aurez en charge la préparation des entrées, plats et desserts. Vous participerez aussi à l'élaboration de la carte.
Expérience en restauration collective et formation HACCP sont un plus.
Vous travaillerez du lundi au vendredi pour le service du midi.
Contrat de 35h.
Le restaurant ferme 3 semaines en aout, 2 semaines à Noël, les jours fériés et les ponts.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle