Chef de Partie H/F - Db Recrutement

Camping familial situé dans un environnement calme en Isère recherche pour la saison estivale son Chef de partie H/F

La brigade se compose de 5 personnes. L'activité du soir est de 180 cvts par service en pleine saison,

Vous serez au poste chaud : poissons, moules, cuisses de grenouilles à la provençale, pâtes fraîches en sauce, omelettes et ravioles.

Vous participerez également aux préparations : viandes en sauce, mise en place ainsi qu'à la réalisation de quelques desserts simples (soufflés glacés, mousses au chocolat, crèmes brûlées).

Profil recherché :
Personne dynamique, propre, ponctuelle, sérieuse, respectant strictement les règles d'hygiène et les normes HACCP, et les règles de l'entreprise.

Conditions :
- Saison du 01/05 au 30/09/2026
- Services : 3 continus et 2 coupés
- La base horaire est de 35 heures, avec une évolution possible selon l'affluence, jusqu'à 43 h en moyenne
- Le salaire de base brut est fixé à 16 € / heure, soit 2 426 € brut mensuel (151,67 h), auxquels s'ajoutent les heures supplémentaires, les avantages en nature, les indemnités nourriture et les majorations de nuit.
- Convention collective de l'Hôtellerie de Plein Air
- Toutes les heures sont payées et majorées

Hors juillet / août :
- 2 jours de repos consécutifs (en principe mardi et mercredi)
- Services du soir uniquement les lundis, jeudis et vendredis
- Services en coupure les samedis et dimanches
En juillet / août :
- 1 jour de repos hebdomadaire (probablement le mercredi)
- Services du soir les lundis, mardis, jeudis et vendredis

Logement :
Un mobil-home est mis à disposition, comprenant 2 chambres, une salle de bain et un coin cuisine.
Dans la mesure du possible, le logement est attribué à une personne seule, mais peut être partagé selon le nombre de collaborateurs à loger.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.