Chef de Rang H/F - Chateau le Prieure

Le château le Prieuré est un établissement historique fondé au Xème siècle, offrant une expérience unique de restauration et d'hébergement. l'établissement surplombant la Loire, est doté de 21 chambres élégantes, un restaurant gastronomique et des installations de loisirs. nous nous engageons à fournir un service exceptionnel à nos clients.

Nous recherchons un chef de rang passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Chênehutte-Trèves-Cunault.
Poste en CDI - 39h hebdomadaires - A pourvoir immédiatement.

Responsabilités :
Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie
Effectuer le service en salle
Gérer les réservations et les demandes spéciales des clients
Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité des plats servis
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Contribuer aux ventes en recommandant des plats et des boissons.

Qualifications
Expérience préalable dans un établissement similaire
Excellentes compétences en service à la clientèle
Connaissance des normes de sécurité alimentaire
Connaissances en sommellerie serait un atout
Bon niveau d'anglais

Avantages :
2 jours de repos consécutifs
Possibilité de logement pendant la période d'essai.
Mutuelle d'entreprise
Tarifs préférentiels sur tous les établissements du groupe La Maison Younan

Si vous êtes prêt(e) à faire partie d'une équipe passionnée et à contribuer à une expérience inoubliable, n'hésitez pas à postuler dès maintenant!

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).