Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie les 3 Freres

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez chargé(e) de préparer une variété de pâtisseries, desserts et autres produits de boulangerie.

Vos missions:
- Préparer et cuire des pâtisseries, desserts, et autres produits de boulangerie selon les recettes et normes d'hygiène établies.
- Assurer la qualité et la présentation des produits finis.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins en approvisionnement.
- Travailler en équipe pour assurer un service efficace et de qualité.
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation des produits.

Profil Recherché :
- Expérience préalable en pâtisserie, de préférence dans un environnement de boulangerie ou de pâtisserie.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Flexibilité pour travailler selon les horaires de la boulangerie, y compris les week-ends et jours fériés si nécessaire.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).