Patissier Sophia Antipolis Entreprise H/F - Api Restauration
- Valbonne - 06
- CDI
- Api Restauration
Les missions du poste
Nous recherchons un Pâtissier (H/F) pour un poste à SOPHIA ANTIPOLIS
Au sein d'un restaurant d'entreprise de 500 couverts, vous êtes responsable de la production quotidienne de l'offre de pâtisserie :
- Préparation des desserts, entremets, tartes et viennoiseries en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène (HACCP).
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation soignée des produits.
- Assurer l'approvisionnement, le stockage et la bonne gestion des matières premières.
- Participer au service si nécessaire et veiller à la satisfaction des convives.
Votre Profil :
- Diplôme en pâtisserie (CAP, BTM ou équivalent).
- Expérience significative en restauration collective ou traditionnelle est un plus.
- Autonomie, rigueur, créativité et passion pour le métier.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais de production.
Conditions du Poste :
- Type de Contrat : CDI
- Rémunération : 2200€ Brut Mensuel sur 13 mois
- Horaires : 35h par semaine, du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00.
- Avantages : Mutuelle, CE, Repas sur place.
Le profil recherché
Experience: 36 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.