Gestionnaire de Magasin H/F - les Amis de la Coop'cot

Liens hiérarchiques : le/la salarié-e est sous la responsabilité des Co président-e-s
Le ou la salarié-e ne dispose pas de bureau isolé, et doit travailler « au coeur » de l'épicerie.
Le télé travail n'est pas prévu.
LES HORAIRES: 28h hebdomadaires
26h45 hebdomadaires : Réparties sur 4 jours avec matinées obligatoires : Mardi, mercredi, jeudi et vendredi
Pendant ces 26h45, le ou la salarié.e est présent.e à la réunion hebdomadaire du bureau dont le jour et l'heure est décidée en fonction des présents.
et 1h15 hebdomadaire (soient 5h mensuelle) qui se répartissent ainsi:
- Le dimanche, une fois par mois lors du conseil participatif (durée 3h)
- Un soir par mois pour un atelier ou une réunion (durée 2h)

Le ou la salarié-e travaille à l'épicerie en étroite collaboration avec les adhérents bénévoles, et les co-Président-e-s. Il ou elle est présent.e aux conseils participatifs et ateliers mensuels, ainsi qu'aux réunions de bureau hebdomadaires qui sont les instances de co-construction du projet et de prises de décisions. Il ou elle contribue activement aux prises de décisions mais applique ce qui découle de ces instances et passe par elles pour proposer ses idées et solutions.

MISSIONS :
Gestion du magasin
Gérer les stocks et la mise en rayons, suivre l'étiquetage existant (que les produits soient aux bons endroits). Modifier ou compléter les étiquettes si besoin.
Veiller à la cohérence de l'approvisionnement et de la mise en rayon. Être en veille sur les produits (ex : en doublon)
Gérer les commandes chez les fournisseurs non pris en charge par le groupe approvisionnement.
Calculer les prix de vente et transmission aux adhérents pour étiquetage.
Mettre à jour les outils de gestion des stocks (et fiches inventaire)
Être particulièrement attentif à la rotation des Fruits et Légumes
Gérer et suivre les réclamations chez les fournisseurs (vigilance).
Gérer et suivre les factures, notamment leur règlement en binôme avec un adhérent
Gérer les services, les livraisons et préparation, des transmissions (pour les moments où l'épicerie est ouverte sans la présence du salarié)
Administration, Coordination
Administrer les boites mails
Rédiger et afficher des procédures
Accompagner les bénévoles sur les créneaux sans référent et sur certains services d'ouverture de l'épicerie sans référent,
Veiller sur l'approvisionnement du matériel nécessaire au fonctionnement de l'épicerie,
Etre le Tuteur-trice du service civique : l'accompagner et lui permettre d'acquérir des connaissances, compétences, et de l'autonomie.

Experience: 6 Mois

Compétences: Compétences en communication interne,Compétences en management d'équipe,Connaissance des produits alimentaires spécifiques (bio, local, etc.),Connaissance des produits de grande consommation,Connaissance des produits frais (fruits, légumes, viandes, poissons),Esprit d'initiative,Maîtrise des outils informatiques (Internet, messagerie électronique) et bureautiques (Word, Excel, PowerPoint),Normes d'hygiène et de propreté,Règles de tenue de caisse,Traitement des commandes,Types de produits d'alimentation,Utilisation de logiciels de gestion de stock,Organiser, aménager un espace de vente,Organiser le traitement des commandes,Présenter et valoriser un produit ou un service,Réaliser la mise en rayon,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayon,Accueillir, orienter, renseigner un public,Analyser les tendances de vente pour ajuster les commandes,Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer le respect des normes sanitaires,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Assurer une communication de qualité avec les clients et les fournisseurs,Assurer une communication efficace au sein de l'équipe,Contrôler la qualité des produits reçus,Contrôler l'état des stocks,Définir des besoins en approvisionnement,Encadrer et coordonner une équipe,Gérer les opérations quotidiennes d'un magasin d'alimentation,Identifier et gérer des invendus,Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires,Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles,Optimiser l'agencement des produits pour maximiser les ventes,Prendre des décisions rapides et efficaces,Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin,Recruter et intégrer les nouveaux arrivants,Superviser une équipe en magasin,Veiller à la propreté et à l'ordre général du lieu

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.