Second de Cuisine H/F - Sud est Restauration s E R

Description du poste :

SER recrute un second de cuisine pour un CDI en 35 h du lundi au vendredi 7h00 à 14h30.
1 week end sur 2 de travaillé avec 1 jour de repos fixe dans la semaine
Cuisine familiale et traditionnelle au sein d' une équipe de 4 personnes.

Avantages société : 13éme mois (1 an ancienneté) , mutuelle, comité entreprise, participation aux bénéfices groupes, linge de travail fourni et blanchi, avantage en nature repas.

Salaire Mensuel brut 2100€ + primes pac et psm mensuelles de 72€.

Tâches principales :

-aide à la préparation des menus avec les objectifs budgétaires

-aide à préparer et passer les commandes

-Production d'une cuisine traditionnelle à base de produits frais

Expérience exigée de 2 ans dans un poste similaire.

poste à pourvoir immédiatement

Organisé, rigoureux, bon gestionnaire et très bon cuisinant seront des atouts pour ce profil recherché.

Merci d'envoyer CV pour étude du profil

Experience: 2 An(s)

Compétences: CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.