Cuisinier H/F - Groupement d Employeurs Metiers 24

Dans le cadre du départ d'un salarié, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine.
Contrat en 35 h + 4 h supplémentaires.

Horaires :

Du lundi au vendredi : 8h15 - 14h15 et 18h00 - 21h30
Vendredi : service du midi uniquement
Repos du vendredi 14h15 jusqu'au dimanche soir inclus.

Missions :

Gestion des achats et des commandes fournisseurs
Suivi des coûts et respect de la marge
Élaboration et planification des menus hebdomadaires en fonction du coût matière
Organisation et gestion de la cuisine

Experience: 6 Mois

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.