Second - Seconde de Cuisine H/F - la Rotisserie

Le restaurant "La Rôtisserie" de Moulins recrute son second de cuisine !

Notre restaurant, ouvert 7 jours sur 7 pour le service du midi et du soir, est à la recherche d'un second de cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.

Nous recherchons un véritable professionnel, capable de diriger une brigade de 5 à 6 personnes, maîtrisant les coûts matières et attaché à une cuisine de qualité basée sur des produits locaux. Nos plats, entièrement faits maison, reflètent notre engagement envers l'excellence culinaire.

Nous offrons une formation complète de quatre semaines avant la prise de poste pour vous permettre de vous familiariser avec nos méthodes et notre philosophie culinaire.

Rejoignez La Rôtisserie de Moulins et faites partie d'une équipe dédiée à l'excellence culinaire !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide