Boucher H/F - Sarl Prairie Amant

Dans le cadre de son développement, la boucherie artisanale Prairie Amant, spécialisée dans la valorisation de la viande locale et des produits faits maison, recherche un boucher (H/F) motivé pour renforcer son équipe.

Vous serez formé(e) en interne aux techniques spécifiques de l'entreprise et accompagné(e) progressivement vers l'autonomie.

Vos missions principales :
- Préparation et découpe des viandes (formation assurée)
- Mise en valeur des produits en vitrine
- Participation à la fabrication de produits artisanaux (charcuterie, préparations maison)
- Accueil et conseil de la clientèle
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à la vie quotidienne de l'atelier (nettoyage, organisation, réception marchandises)

Profil recherché:

- Aucune expérience en boucherie exigée
- Une expérience dans l'alimentaire (restauration, cuisine, grande distribution, métiers de bouche, etc.) est un plus
- Très bonne motivation et réelle envie d'apprendre un métier artisanal
- Sérieux, ponctuel, respectueux des consignes
- Bon relationnel client
- Capacité à travailler en équipe
- Sens de l'hygiène et de la qualité produit
- Bonne condition physique (travail debout, port de charges ponctuel)

Conditions proposées
- Formation interne aux techniques de boucherie
- Environnement de travail artisanal et structuré
- Possibilités d'évolution selon implication et montée en compétences
- Horaires : du mardi au samedi (à préciser selon organisation interne)

Candidature
Merci d'adresser votre CV + une courte lettre de motivation à :
ou de vous présenter directement à la boucherie Prairie Amant - Place des Fêtes, Ducos.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes,Prendre une commande client

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Activités de soutien à la production animale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.