Second de Cuisine H/F - Supplay

Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective, un Second de Cuisine (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim avec possibilité d'embauche.

Vos missions

Assister le Chef de cuisine dans la préparation et l'élaboration des repas
Participer à la production culinaire dans le respect des fiches techniques
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine en l'absence du Chef
Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises

Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent)
Expérience significative sur un poste similaire, idéalement en restauration collective
Connaissance des normes HACCP
Organisation, autonomie et esprit d'équipe

Conditions

Horaires principalement en journée
Environnement de travail structuré et dynamique
Mission en intérim avec possibilité d'embauche à la clé