Agent de Cuisine H/F - Centre Hospitalier Fabrice Marchiol - la

Le Centre Hospitalier Fabrice Marchiol recherche pour son service de cuisine un agent de restauration pour l'allotissement à mi-temps pour un remplacement d'agent absent.
Les activités principales sont:
- Répartition des repas en vrac dans les chariots repas
- Préparation et réalisation de la chaine plateau repas midi et soir
- Préparation et mise en barquette / gastronome des fromages, desserts et suppléments suivant les besoins.
- Plonge de l'ensemble des repas journaliers
- Prise des températures protocolaires obligatoires
- Nettoyage des locaux
- Nettoyage du matériel
- Contrôles réglementaires des quantités à servir

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).